Jornada Gastronómica del Guiso de las Bodas de Camacho. Fiestas

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Jornada Gastronómica del Guiso de las Bodas de Camacho

Alcázar de San Juan (Ciudad Real)GPS: 39.3896, -3.20954

En esta fecha los mejores restaurantes de la ciudad, se unen para ofrecer a un precio único,  asequible para todos, un menú típicamente manchego, consistente en unos entrantes -lomo de orza, queso-,  un plato de guiso de bodas, una “bizcocha(postre típico local hecho con las famosa tortas de Alcázar, leche y canela), pan vino y una copa de mistela.

Durante la jornada pueden apreciarse las distintas interpretaciones que cada cocinero hace del guiso de bodas del que nos habla el Quijote.

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