Ruta de la Tapa 2011. Fiestas

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Ruta de la Tapa 2011

Guadalajara (Guadalajara)GPS: 40.6298, -3.16649

Son varios los bares y restaurantes que participan en este evento gastronómico.

*Bar El Paso. Tapa: Tapa el Paso

*Cañas y Tapas. Tapa: Pastel de Morcilla Hojaldrado

*El Bistró de Lino. Tapa: Patata Rota con guiso de patas de pulpo al pimenton de la Vera *La Carrera. Tapa: Calabacín Relleno La Carrera.

*Restaurante Aromas. Tapa: Navegando por la Huerta

*Restaurante Belvedere. Tapa: Pimiento verde relleno de tortilla de patatas y chistorra sobre tosta de pisto blanco.

*Restaurante Lino. Tapa: Paquetito Crujiente de cordero confitado con su jugo y toque de módena sobre hilos fritos de lombarda.

*Restaurante Minaya. Tapa: Preñado de Txistorra curado al humo.

*Restaurante Yoqui. Tapa: Torrezno de siempre.

*Taberna Porta Gayola. Tapa: Pollo escabechado en cuna de endibias.

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