Las jornadas, que son un preámbulo de la Fiesta del Olivo, comenzarán con la modalidad de «menú» el lunes, 1 de febrero y hasta el día 28 del mes, fechas en las que los restaurantes morachos Los Conejos, Metrópolis, La Zafra y la Huerta de la Condesa ofrecerán a sus clientes un menú degustación compuesto por los entrantes, platos de pescado, carne y postre por 35 euros.
A partir del 1 de marzo y hasta el 31 se ofrecerán las tapas en 23 bares y restaurantes de Mora, que han presentado sus propuestas para participar en esta edición, con tres nuevos participantes respecto a la edición de 2009.
Los actos en torno al aceite que culminarán con la celebración del Salón Nacional de Aceite e Industria Oleícola y la LIV Fiesta del Olivo del 22 al 26 de abril.
