Restaurante Alto Tajo. Gastronomía

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Restaurante Alto Tajo

Poveda de la Sierra (Guadalajara)GPS: 40.6417, -2.03008

Ofrece una carta de productos típicos de comida casera y tradicional del Alto Tajo, basados en la matanza del cerdo, la caza de la zona, así como la miel, las setas y las plantas aromáticas de la sierra.

Entre los platos destacan: morteruelo de Poveda, migas del Tajo, ciervo estofado, aado de cordeo de la sierra, combinado de olla Alto Tajo, setas, trucha y postres caseros.

Además, ofrece servicios de parking, gasolinera, alojamiento en hostal de una estrella y actividades de turismo activo.

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