Restaurante Área de Servicio Motillana. Gastronomía

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Restaurante Área de Servicio Motillana

Motilla del Palancar (Cuenca)GPS: 39.5641, -1.90836

En su restaurante disfrutarás de un paseo inolvidable por los sabores de la tierra, pues son especialistas en la cocina típica manchega y cuentan con una gran selección de caldos de la zona. Además ofrecen Cocina de fusión, con platos vasco-franceses, mediterráneos, italianos, orientales, etc.

Dispone de platos de temporada.

En otoño, no te pierdas el sabor de unas patatas guisadas con mizclos o setas de cardo; en temporada de caza, las perdices escabechadas, el morteruelo con liebre, el gazpacho manchego con perdiz, liebre y conejo; y con el frío, ajo arriero.

Y, en todas las épocas, los zarajos, las gachas, el cordero, las chuletas, el pisto manchego, etc. Y de postre los Aguardentados, Rolletes en sartén y las Torrijas de Semana Santa.

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