Restaurante Casa Paco. Gastronomía

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Restaurante Casa Paco

Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
926540606
GPS: 39.3943, -3.20619

Restaurante ubicado en un edificio de principios del siglo XX, de estilo clásico y señorial, abierto ininterrumpidamente desde 1924.

En su cocina castellana, elaborada de forma tradicional con productos locales, que destacan platos llenos de sabor como el cordero asado, los pimientos del pico rellenos, la merluza primavera; y de la gastronomía manchega, como las Migas, los Duelos y Quebrantos, el Cordero asado, la Caldereta de Cordero, el Solomillo de Ternera, y pescados frescos como la Lubina a la espalda, la Merluza primavera o el Salmón en Salsa Marinera. Todo ello acompañado de los mejores vinos manchegos.

Entre sus postres, de elaboración casera, aconsejan las Natillas, el Arroz con Leche, el Dulce de Yogur, el Mousse de Chocolate y la Bizcochada.

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