Restaurante del Convento Santa Clara. Gastronomía

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Restaurante del Convento Santa Clara

Alcázar de San Juan (Ciudad Real)GPS: 39.389, -3.20467

Emplazado en el antiguo Convento de Santa Clara, edificio Renacentista del siglo XVI, con patio central descubierto y corredores cerrados, los salones restaurados poseen nombres de los utilizados por la monjas, como: Salón Novicias, Refectorio, etc. Con un ambiente señorial, es el lugar ideal para todo tipo de celebraciones.

 

En el Restaurante Convento de Santa Clara podrá degustar una verdadera cocina creativa. La imaginación de su chef produce platos como el tostón confitado con manzana asada y cebolla glaseada, miel y piñones, o el mini-cuit de pato. También en sus fogones se hace un guiño a los platos típicos de la zona, prueba de ello es su receta secreta de pisto manchego al aroma de albahaca.

 

 

Un recorrido por la gastronomía desde el original edificio de las hermanas clarisas, de dónde salieron las famosas tortas de Alcázar, hasta nuestros días, hacen del Restaurante del Convento y de sus platos un reclamo para viajeros y visitantes.

 

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