Restaurante Los Arcos. Gastronomía

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Restaurante Los Arcos

La Puebla de Montalbán (Toledo)GPS: 39.867, -4.36444

Restaurante que elabora la mejor artesanía culinaria toledana mediante una cocina creativa y casera de temporada.

Entre sus platos destacan entrantes como Creps de morcilla y pisto o Pudin de espinacas, una gran variedad en segundos platos, con especialidades como Perdiz a la toledana, Magra de Venado macerado al orégano, Carnes Rojas del Tiétar, Salmón fresco relleno de marisco, Paletilla y Pierna de lechal al horno; para terminar con postres como Requesón con frutas del bosque, Soufflé de chocolate, Hojaldre de frutas con crema al cacao o Postre Degustación de tartas.

Dispone de una amplia bodega con más de ocho denominaciones de origen, entre los que podemos encontrar desde los mejores vinos de la tierra y las más exquisitas variedades de caldos españoles, hasta vinos extranjeros australianos o italianos.

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