En la mansión de recreo que levantó el Cardenal Lorenzana, Arzobispo de Toledo en el siglo XVIII, se ha restaurado lo que fue un palacio toledano de la época
El Cardenal levantó un pabellón en lo alto del jardín que debidamente restaurado es lo que hoy vemos como Hotel.
En el resto de las dependencias, la familia Botín de Madrid recreó el estilo de una vieja Mansión Toledana con sus diversas salas y dependencias, decoradas con azulejos, madera y artesonados antiguos así como la gran cocina con el Horno de leña de encinas que proporciona ese sabor único a los asados.
Hoy en día, El Hostal del Cardenal es un establecimiento de tres estrellas, que dispone de 27 habitaciones, todas con baño completo, teléfono y calefacción,
Patrimonio
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- Real Fábrica de Armas – Toledo
- Cigarrales de Toledo
- Ermita de la Natividad de Guadamur
- Iglesia Santa María Magdalena (Layos)
- Palacio de El Castañar en Mazarambroz
- Castillo de Guadamur
- Castillo de Polán
- Iglesia de San Pedro y San Pablo en Polán
- Iglesia mudéjar de Cabañas de la Sagra