RONDA DE SAN SEBASTIÁN EN PASTRANA
Pastrana (Guadalajara)San Sebastián, patrón de la Villa su festividad es el 20 de enero. Antiguamente , los mozos que entraban en quintas se reunían para cantar y hacer rondas por el pueblo para cortejar a las mozas y al resto del pueblo sacarles una propina. Actualmente, la ronda de los quintos, declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial, sigue sonando a cargo de la Rondalla de Pastraña con letras alusivas a mujeres y hombres y otras jocosas sobre la historia de la Villa.
En los últimos años para conmemorar la festividad de San Sebastián, se degustan las tradicionales migas y gachas de Pastrana en una multitudinaria comida popular que se celebra en la Plaza del Deán junto al Convento de San Francisco. Como fin de fiesta , santa misa y procesión en honor al Santo por las calles de la Villa.
