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Elabora una cocina castellana actualizada, cuya especialidad son los Asados en horno de leña, las Carnes a la Brasa y los platos de caza.
Es recomendable visitarlo en determinadas épocas del año, como febrero, marzo y noviembre, meses en los que realiza Jornadas Gastronómicas sobre el Lechazo, la Micología y la Caza.
De interés por la zona
Naturaleza
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