Restaurante Asador La Parrilla. GastronomÍa

La comida regional toledana se basa en los platos elaborados a partir de la carne, como el cordero y el cochinillo, pero es principalmente la caza, pues la provincia es la mayor reserva cinegética de Europa, la que aglutina las especialidades más típicas. El ciervo, el venado, el jabalí, la perdiz, podemos encontrarlos cocinados de infinidad de maneras.

Con estas premisas Toledo, no podía ser de otra manera, ha sido cuna por tradición del buen comer y de excelentes cocineros. Uno de los herederos más directos de toda esta sabiduría gastronómica es el Asador la Parrilla.

Este restaurante, que detenta una decoración de estilo castellano, constituye un negocio familiar que ha logrado consolidarse dentro de la oferta gastronómica toledana.