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Restaurante El Seto
Motilla del Palancar (Cuenca)969 332 118https://www.hotelrestauranteseto.com
GPS: 39.5638, -1.92121El Restaurante El Seto elabora la nueva cocina manchega respetando los platos clásicos como el gazpacho, el morteruelo o el ajo arriero.
Su labor en los fogones ha sido reconocida en guías gastronómicas como Gourmetour, BMW, CAMPSA o Michelín, y ha recibido galardones como el I Premio Provincial de Gastronomía, el V Premio Regional de Castilla-La Mancha o el I Premio en el IV Concurso de Restauración de Castilla-La Mancha convocado por la Dirección General de Turismo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, en 2000.
En su mesa se pueden disfrutar alimentos ecológicos, productos locales y los mejores platos de la cocina manchega y alternativa.
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