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La Bodeguilla de Basilio constituye una bodega decorada con múltiples fotografías de principios de siglo de Cuenca donde encontrarás una carta repleta de platos con sabor tradicional manchego, pero con ciertos guiños de modernidad.
Un bar de tapas pionero que constituye una visita obligada en la capital conquense, cuya especialidad la encontrarás en los Huevos rotos y las chuletillas de lechal cocinadas en auténticas brasas.
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