Restaurante La Casa del Canónigo
Huete (Cuenca)La entrada a Casa Rural La Casa del Canónigo guarda toda la esencia de lo que su autor quiso para ella, con una amplia y cálida recepción, piedras originales y techos en arco propios de la zona. La casa está catalogada como Patrimonio Histórico por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha,
En su restaurante podrá disfrutar con los productos típicos de esta región, como morteruelo, duelos y quebrantos, gachas, pisto manchego.., y platos sorprendentes y sabrosos con toques propios y muy variados. Todo ello con una amplia carta de vinos para que pueda degustar apropiadamente todos los sabores. Además, para aprender a combinar platos y vinos, les ofrece inolvidables comidas y cenas de maridaje.