Restaurante La Melgosa
La Melgosa (Cuenca)Destaca el esmero llevado a cabo en la decoración, dejando vistas las antiguas vigas de madera que adornan los techos, usando colores vivos y materiales nobles.
Un restaurante separado de la zona de bar cafetería, muy tranquilo y cuidando al máximo el detalle, tanto en limpieza como en servicio y cocina.
El Restaurante La Melgosa está especializado en Cocina Casera, Carnes a la Brasa, Cordero y Cochinillo al Horno.
Además de raciones para compartir, en su carta destacan:
• Venado con manzana al vino tinto
• Carrillada estofada
• Chuletillas de lechal fritas con ajos tiernos
• Cuchifrito
• Perdiz al estilo del cura
• Solomillo de cerdo con foie de pato
• Cabritillo con ajos tiernos
• Rabo de toro estofado
• Bacalao a la navarra
• Huevos fritos de corral con jamón
• Codillo al horno
• Confit de pato
Amplia carta de vinos Servicio de banquetes de todo tipo Posibilidad de acordar y cerrar un menú con el cliente en casos espciales