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La economía de Golosalvo radica en las fértiles tierras de cereales y sobre todo, en la vid.
El patrón de esta localidad es San Jorge, obra del inmortal escultor murciano Salzillo. En la Iglesia de San Jorge del siglo XVI se pueden admirar, además de esta escultura, las barrocas de la Virgen de Rosario y San Simeón, atribuidas también a Salzillo. Como curiosidad comentar que en la iglesia de Golosalvo se encuentra la única estatua ecuestre de Salzillo.
Galería
De interés por la zona
Patrimonio
- Iglesia barroca de Cenizate
- Iglesia barroca de la Anunciación en Villamalea
- Iglesia de Santiago en Fuentealbilla
- Iglesia parroquial de San Andrés en Ledaña
- Castillo de Alcalá del Júcar
- Castillo de Jorquera
- Iglesia barroca de San Pedro y San Pablo en Madrigueras
- Iglesia de San Juan Bautista en Casas Ibáñez
