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La jornada comienza sobre las 9:30 de la mañana con una degustación a base de copita de anís y bollería artesana.
Seguidamente se elaborarán gachas y migas castellanas dispuestas en las diferentes hogueras de la Plaza Mayor.
A mitad de mañana comienza el rito tradicional de la matanza del animal, elaborando con sus carnes, los correspondientes productos de la misma, como chorizos, morcillas y demás productos del cochino.
A las 14:00 o 14:30 aproximadamente tiene lugar una comida popular para todos los asistentes.
Sobre las 19:00 horas, sobre las ascuas de las hogueras se cocinarán algunos de los productos obtenidos tras la matanza.
Para culminar el día, sobre las 22:30 o 23:00 horas una actuación musical pondrá fín a la jornada.
FECHA5/12/2010
PRECIOAsistencia gratuita
ORGANIZADORAyuntamiento de Henche
PATROCINADORAyuntamiento y Central Nuclear de Trillo
SITUACIÓNPlaza mayor de Henche
LOCALIDADHenche (Guadalajara)
CÓDIGO POSTAL19491
TELÉFONO949 81 10 65 (Ayuntamiento de Henche)
De interés por la zona
Naturaleza
De interés por la zona
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