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Rutas vino

Enogastronomía Castilla-La Mancha

Enoturismo rural entre ríos, viñedos y guijarros

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  • Gratuito

Una ruta íntima y pausada por pequeños pueblos, ideal para disfrutar del vino sin prisas. Vino, paisaje y silencio. Así se vive la Ribera del Júcar cuando se recorre copa en mano.

Servicios

  • Degustaciones

Casas de Benítez, Cuenca

Casas de Fernando Alonso, Cuenca

Casas de Guijarro, Cuenca

Casas de Haro, Cuenca

El Picazo, Cuenca

Pozoamargo, Cuenca

Sisante, Cuenca

Sobre esta ruta

La Ruta del Vino de la Ribera del Júcar comenzó a fraguarse como un proyecto transversal, impulsado por profesionales del sector vitivinícola, la hostelería y el turismo, con el objetivo de ampliar las posibilidades turísticas vinculadas al vino.

La ruta ofrece un entorno ideal para los amantes del senderismo y el cicloturismo, con recorridos circulares de entre 10 y 15 kilómetros que atraviesan viñedos, campos abiertos y antiguas construcciones rurales.

Uno de los grandes atractivos son los chozos o cubos, antiguos refugios de pastores y campesinos, integrados en el paisaje y testigos de la vida tradicional del campo.

A lo largo de la ruta se pueden descubrir:

  • Casas señoriales y arquitectura popular manchega

  • Iglesias parroquiales de distintas épocas

  • Los restos del Monasterio de Nuestra Señora del Socorro

Un punto imprescindible es la Ermita de Nuestra Señora de la Cabeza, en Pozoamargo, cuyo camarín conserva una bóveda decorada con pinturas atribuidas a El Greco, una auténtica joya artística en pleno entorno rural.

En cualquiera de los municipios de la ruta es posible disfrutar de la gastronomía tradicional manchega, basada en productos de proximidad y recetas contundentes:

  • Guisos tradicionales

  • Platos de caza

  • Legumbres, carnes y quesos

  • Dulces artesanos

Todo ello acompañado por los vinos de la D.O. Ribera del Júcar, que realzan cada plato.

Vista

Viñedos abiertos, campos de cereal y el cauce del Júcar.

Detalles adicionales

La ruta discurre por los siete municipios que conforman la D.O. Ribera del Júcar, todos ellos en la provincia de Cuenca:

  • Sisante

  • Casas de Fernando Alonso

  • Casas de Benítez

  • Casas de Guijarro

  • Casas de Haro

  • El Picazo

  • Pozoamargo

Solo Sisante y Casas de Fernando Alonso superan el millar de habitantes, lo que convierte a esta ruta en una experiencia auténticamente rural.

La visita a bodegas es el eje central de la ruta. Aquí el vino se explica desde el territorio y la tradición.

Destaca especialmente Bodega Las Calzadas, donde se recrea una bodega de los años 50 del siglo XX. Cuenta con una singular sala de catas ubicada en un edificio de piedra seca, antiguamente utilizado como refugio de pastores, que permite entender el vino desde la memoria rural.

Las visitas guiadas permiten conocer:

  • El papel del río Júcar

  • Los suelos de cantos rodados

  • Las variedades tintas de la denominación

  • Los distintos estilos de vino

Gusto

Vinos minerales, equilibrados y la cocina manchega más auténtica.

Olfato

Aromas de tierra, vid, vino y cocina tradicional.

Información destacada

  •  
  • Visitas guiadas a bodegas con cata comentada
  • Rutas de senderismo entre viñedos y chozos
  • Experiencias gastronómicas con maridaje
  • Paseos tranquilos por pequeños pueblos rurales
  • Turismo cultural en ermitas y enclaves históricos