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Una ruta íntima y pausada por pequeños pueblos, ideal para disfrutar del vino sin prisas. Vino, paisaje y silencio. Así se vive la Ribera del Júcar cuando se recorre copa en mano.
Degustaciones
Casas de Benítez, Cuenca
Casas de Fernando Alonso, Cuenca
Casas de Guijarro, Cuenca
Casas de Haro, Cuenca
El Picazo, Cuenca
Pozoamargo, Cuenca
Sisante, Cuenca
La Ruta del Vino de la Ribera del Júcar se sitúa en el sur de la provincia de Cuenca y es fácilmente accesible desde:
A-3 (Madrid–Valencia)
N-310 y carreteras comarcales
Permite combinar la visita con otros destinos de la provincia de Cuenca o del interior valenciano.
La Ruta del Vino de la Ribera del Júcar comenzó a fraguarse como un proyecto transversal, impulsado por profesionales del sector vitivinícola, la hostelería y el turismo, con el objetivo de ampliar las posibilidades turísticas vinculadas al vino.
La ruta ofrece un entorno ideal para los amantes del senderismo y el cicloturismo, con recorridos circulares de entre 10 y 15 kilómetros que atraviesan viñedos, campos abiertos y antiguas construcciones rurales.
Uno de los grandes atractivos son los chozos o cubos, antiguos refugios de pastores y campesinos, integrados en el paisaje y testigos de la vida tradicional del campo.
A lo largo de la ruta se pueden descubrir:
Casas señoriales y arquitectura popular manchega
Iglesias parroquiales de distintas épocas
Los restos del Monasterio de Nuestra Señora del Socorro
Un punto imprescindible es la Ermita de Nuestra Señora de la Cabeza, en Pozoamargo, cuyo camarín conserva una bóveda decorada con pinturas atribuidas a El Greco, una auténtica joya artística en pleno entorno rural.
En cualquiera de los municipios de la ruta es posible disfrutar de la gastronomía tradicional manchega, basada en productos de proximidad y recetas contundentes:
Guisos tradicionales
Platos de caza
Legumbres, carnes y quesos
Dulces artesanos
Todo ello acompañado por los vinos de la D.O. Ribera del Júcar, que realzan cada plato.
Viñedos abiertos, campos de cereal y el cauce del Júcar.
La ruta discurre por los siete municipios que conforman la D.O. Ribera del Júcar, todos ellos en la provincia de Cuenca:
Sisante
Casas de Fernando Alonso
Casas de Benítez
Casas de Guijarro
Casas de Haro
El Picazo
Pozoamargo
Solo Sisante y Casas de Fernando Alonso superan el millar de habitantes, lo que convierte a esta ruta en una experiencia auténticamente rural.
La visita a bodegas es el eje central de la ruta. Aquí el vino se explica desde el territorio y la tradición.
Destaca especialmente Bodega Las Calzadas, donde se recrea una bodega de los años 50 del siglo XX. Cuenta con una singular sala de catas ubicada en un edificio de piedra seca, antiguamente utilizado como refugio de pastores, que permite entender el vino desde la memoria rural.
Las visitas guiadas permiten conocer:
El papel del río Júcar
Los suelos de cantos rodados
Las variedades tintas de la denominación
Los distintos estilos de vino
Vinos minerales, equilibrados y la cocina manchega más auténtica.
Aromas de tierra, vid, vino y cocina tradicional.