Sobre este lugar

El pueblo conserva una identidad rural auténtica, visible en su trazado urbano y en la calidez de sus habitantes. La Iglesia de Santa Quiteria, de estilo románico y levantada en el siglo XVI, es su emblema patrimonial, mientras que la Plaza Mayor, con su fuente de mosaicos de Talavera y el Ayuntamiento de 1803, ofrece un espacio de encuentro lleno de vida y tradición.

Su localización, entre los ríos Júcar y Cabriel, convierte a Casas de Ves en un lugar idóneo para practicar senderismo, pesca y fotografía de naturaleza, rodeado de bosques de ribera, suaves lomas y caminos rurales que conducen a parajes como las Salinas de Lázaro, de uso termal desde siglos atrás.

Gusto

Los sabores del gazpacho manchego, el morteruelo y los quesos artesanos definen la esencia gastronómica de Casas de Ves. La cocina local, elaborada con productos de cercanía, conserva el sabor genuino de la tierra.

El visitante puede recorrer los alrededores del pueblo para disfrutar de paisajes únicos y miradores naturales. Las pedanías de Perichán y Tranco del Lobo conservan una flora autóctona de gran valor y son perfectas para quienes buscan tranquilidad y rutas entre pinares.

Las antiguas Salinas de Lázaro añaden un toque histórico y medicinal: sus aguas salinas, conocidas por aliviar dolencias reumáticas, han sido utilizadas durante generaciones por los habitantes de la comarca. Casas de Ves combina el legado histórico y las tradiciones rurales con la calidez de una comunidad que mantiene viva su identidad manchega.

Olfato

El aire puro de La Manchuela lleva fragancias de viñas, cereales y flores silvestres. En las cocinas, los aromas del aceite de oliva, el pan recién hecho y los guisos tradicionales envuelven cada rincón del pueblo.

Detalles adicionales

Iglesia de Santa Quiteria: Templo del siglo XVI con arquitectura románica y torre de piedra labrada. Declarado Bien de Interés Cultural.

Plaza Mayor: Centro del pueblo con fuente decorada con mosaicos de Talavera y Ayuntamiento histórico del siglo XIX.

Entorno natural: Ríos Júcar y Cabriel, zonas de ribera, senderos y miradores ideales para paseos y pesca.

Salinas de Lázaro: Espacio natural con aguas medicinales de uso tradicional.

Pedanías: Perichán y Tranco del Lobo, con rutas naturales y flora singular.

Oído

El murmullo del agua del Júcar y el Cabriel se mezcla con el canto de las aves y el viento entre los árboles. En las festividades, la música popular y las campanas de la iglesia llenan el aire de vida y tradición.

Casas de Ves forma parte de la red de municipios rurales de La Manchuela albacetense, una comarca rica en biodiversidad y cultura. Su entorno ofrece actividades sostenibles como senderismo, observación de aves, rutas fotográficas o visitas etnográficas. Su gastronomía rural, basada en productos locales, refleja la tradición manchega con platos como el gazpacho pastor, las migas ruleras o los embutidos caseros.