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Un pueblo manchego con alma serrana, donde la historia, la tradición y la naturaleza conviven en perfecta armonía. Castellar de Santiago es un destino para sentir, saborear y disfrutar sin prisas.
Ciudad Real, Provincias y Localidades
Martes en Calle Ramón y Cajal
Entre 1.000 y 2.500 habitantes
Campo de Montiel
Castellar de Santiago nació bajo la protección de la Orden de Santiago, de la que toma su nombre. Su arquitectura rural y sus calles encaladas conservan la esencia del Campo de Montiel, mientras que su entorno natural ofrece panorámicas de campos infinitos y suaves colinas.
Entre sus monumentos más destacados figura la Iglesia Parroquial de Santa Ana, de estilo mudéjar del siglo XVI, que alberga la imagen del Santísimo Cristo de la Misericordia, patrón del pueblo.
La Plaza de toros cuadrada, construida en 1645, es una de las más antiguas de España, y junto al Centro de Interpretación Pablo de Olavide conforma un conjunto patrimonial único en la comarca.
El Parque Francisco Castilla, con esculturas inspiradas en la flora y fauna local, y las rutas rurales que bordean el municipio completan la experiencia de este destino ideal para el descanso y el contacto con la naturaleza.
Desde los altos del municipio se contemplan horizontes dorados de cereal y olivares. Al atardecer, el paisaje se tiñe de ocres y anaranjados que resumen la esencia manchega.
A pocos kilómetros se encuentra el Castillo de Montizón, fortaleza medieval vinculada a la Orden de Santiago y uno de los enclaves históricos más visitados del Campo de Montiel.
El entorno natural invita a explorar senderos entre encinas y olivares, ideales para rutas de senderismo, cicloturismo y observación de aves, con especies destacadas como el águila real, el buitre negro o la cigüeña negra.
En sus inmediaciones, la finca La Nava del Barranco ofrece una experiencia de alojamiento rural de excelencia, con gastronomía de autor, actividades cinegéticas sostenibles y servicios personalizados para los amantes del turismo de naturaleza.
Los senderos rurales desprenden fragancias de monte bajo: romero, espliego y tomillo acompañan cada paso.
El turismo activo es protagonista en Castellar de Santiago. Sus caminos rurales comunican con el Parque Natural del Valle de Alcudia y Sierra Madrona, reconocido por su biodiversidad y sus paisajes mediterráneos
Aceite virgen extra, queso artesano, pisto, gachas y vino D.O. Valdepeñas: una experiencia gastronómica que condensa el alma agrícola del pueblo.
Los visitantes pueden practicar senderismo, rutas ecuestres y astroturismo, aprovechando la limpieza de sus cielos, además de conocer las tradiciones artesanales locales, especialmente la alfarería y el trabajo del barro, herencia viva del siglo XX.