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Chillón, al suroeste de Ciudad Real, es un lugar donde se respira historia y autenticidad. Desde sus calles encaladas hasta los vestigios de la Calzada Romana, el visitante encuentra un entorno cargado de cultura, naturaleza y tradiciones que perduran con orgullo.
Chillón, Ciudad Real
Jueves en Calle Hernán Cortés
Entre 1.000 y 2.500 habitantes
Chillón se encuentra en una posición privilegiada entre Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía. Este enclave fronterizo conserva el encanto de los pueblos manchegos y el legado de las civilizaciones que lo habitaron: íberos, romanos, visigodos y templarios.
Entre sus monumentos más destacados se encuentran la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista y Santo Domingo de Silos, ejemplo de la arquitectura religiosa local, y el Museo Parroquial, que conserva piezas artísticas y litúrgicas de gran valor.
El Museo Etnográfico invita a conocer las costumbres y herramientas tradicionales del municipio, mientras que la Ermita de la Virgen del Castillo, junto a las pinturas rupestres de la Sierra de la Virgen del Castillo, conecta con los orígenes prehistóricos del lugar.
A ello se suma la Calzada Romana Mérida–Zaragoza, que conserva un tramo de 300 metros y que muestra la importancia histórica de Chillón como punto de paso entre civilizaciones.
Desde los miradores naturales de la Sierra de la Virgen del Castillo se aprecian vistas que alcanzan Extremadura y Andalucía. El contraste entre olivares, ermitas y ruinas franciscanas compone una estampa detenida en el tiempo.
El entorno natural del municipio ofrece rutas de senderismo y miradores que permiten divisar tres comunidades autónomas. Desde los parajes del río Valdeazogues hasta las sierras cercanas, los caminos de Chillón son perfectos para disfrutar de la flora mediterránea y la observación de aves.
El visitante puede recorrer el Convento de Religiosos Franciscanos, las casonas solariegas del casco histórico o acercarse al Parque Minero de Almadén, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
La vida cultural de Chillón mantiene vivas tradiciones únicas, como la Vaquilla de San Roque, en agosto, una representación popular que simboliza la peste y que se ha convertido en una de las fiestas más singulares del Campo de Almadén.
En el calendario festivo también destacan las romerías de la Virgen del Castillo, en las que se mezclan devoción, música y gastronomía típica.
En agosto, los tambores, cencerros y risas de la Fiesta de la Vaquilla envuelven las calles en un estruendo festivo donde la tradición se transforma en celebración.
La gastronomía de Chillón es un reflejo de su identidad rural. Platos como las migas manchegas, las gachas, la caldereta de cordero o los embutidos caseros acompañan a vinos y aceites de gran calidad. La repostería tradicional ofrece dulces como flores y roscos fritos, protagonistas en sus fiestas patronales.
Los alrededores del municipio invitan a descubrir el Valle de Alcudia, las riberas del Guadalmez y las rutas hacia Sierra Madrona, espacios perfectos para practicar turismo activo, observación de fauna o simplemente disfrutar del silencio del paisaje manchego.
Cada guiso, cada caldereta y cada dulce casero cuentan la historia del pueblo. Son sabores compartidos, de familia y de encuentro.
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