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Bodegas y Viñedos Casa del Valle, ubicada en la Finca Valdelagua, en la localidad toledana de Yepes, pertenece al reconocido Grupo Bodegas Olarra. La expansión experimentada por los mercados nacionales y extranjeros les hizo proponerse el reto de llevar su buen hacer a esta región de gran potencial vitivinícola.
Yepes, Toledo
Situada en Yepes, Bodegas y Viñedos Casa del Valle entra en el panorama vitivinícola de Castilla-La Mancha de la mano del Grupo Bodegas Olarra. En esta Bodega se está trabajando con la filosofía de “Vino de Pago”, heredera de la cultura de los “Châteaux”. Así en Bodegas y Viñedos Casa del Valle, la tradición, la técnica y la sabiduría se unen con el objetivo de extraer la mejor uva y garantizar desde el principio del proceso de elaboración unos vinos excepcionales.
La bodega está rodeada por 82 hectáreas de nuevo viñedo de las variedades Sauvignon Blanc (blanca), Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah (tintas), elegidas por su gran aptitud para la crianza y su personalidad y carácter bien definidos. A ello se suman las 65 hectáreas de olivar, con 3 variedades: Picual, Arberquina y Cornicabra, con las que se elabora un aceite de excelente calidad y exquisito gusto.
Como resultado de trabajo y pasión surgen los excepcionales Hacienda Casa del Valle Syrah y Hacienda Casa del Valle Selección Especial, a los que recientemente se ha unido un blanco muy especial, el Hacienda Casa del Valle Chardonnay. Asimismo el exclusivo Finca Valdelagua, buque insignia de la bodega, procede de las mejores uvas de las variedades cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
En el año 2008 se creó el Departamento de Enoturismo, cuya misión es diseñar las propuestas más atractivas, divertidas e interesantes, así como organizar todo tipo de eventos a medida: visitas guiadas para particulares y grupos con degustaciones comentadas de vinos, juegos para grupos en los que el vino es el protagonista, formación y acciones de coaching para empresas, celebración de eventos privados (bodas, comuniones, etc.) y corporativos (reuniones, conferencias, presentaciones de producto, incentivos). Y todo ello en un entorno único.
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