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Descubre Aurelio Bistró, un restaurante en Riópar donde la gastronomía de Castilla-La Mancha, los productos de proximidad y la cocina artesanal se unen para ofrecer una experiencia gastronómica personal y sin prisas, en plena Sierra del Segura y a pocos kilómetros del Nacimiento del Río Mundo.
Atención al visitante
Restaurantes y alojamientos
Accesos personas con discapacidad
Aparcamiento accesible
Restaurante accesible
Zona de baño accesible
Riópar, Albacete
Aurelio Bistró está situado en la calle Toledo, 4, en Riópar (Albacete), en plena Sierra del Segura. Se puede llegar en coche desde Alcaraz y otros municipios de la comarca siguiendo las indicaciones hacia Riópar. El restaurante es una opción gastronómica para completar la visita al Nacimiento del Río Mundo y descubrir el entorno natural de la zona. Para planificar la ruta, introduce «Aurelio Bistró, Riópar» en Google Maps o en tu navegador GPS. Recomendamos reservar mesa con antelación.
De miércoles a domingo:
De 13:00 h. a 16:00 h. y de 20:00 h. a 24:00 h.
Lunes y martes: cerrado
General
Aurelio Bistró es un restaurante en Riópar, en plena Sierra del Segura (Albacete), donde descubrir la gastronomía de Castilla-La Mancha a través de una cocina artesanal, creativa y de temporada, con especial protagonismo de los productos de proximidad y los pequeños productores locales.
Su propuesta combina respeto por el producto, tradición y creatividad en platos elaborados con cuidado, salsas caseras y postres artesanales. La experiencia se completa con una selección de vinos de Castilla-La Mancha que refleja la riqueza vitivinícola regional.
Cuida cada detalle del servicio y ofrece un espacio donde disfrutar de la comida, el café y la sobremesa sin prisas.
Una parada gastronómica ideal para quienes visitan el Nacimiento del Río Mundo, recorren los senderos de la Sierra del Segura o buscan dónde comer en Riópar durante una escapada rural.
Saborea nuestra tierra y disfruta de la gastronomía regional.
Aurelio Bistró forma parte, como establecimiento usuario, de Raíz Culinaria, la marca gastronómica de Castilla-La Mancha que pone en valor la riqueza culinaria, los productos de nuestra tierra y la identidad gastronómica regional.
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Te contamos quiénes somos: https://www.instagram.com/reel/DXykfICKAlM/?utm_source=ig_web_copy_link&rpxt=MzRlODBiNWFlZA==&srtk=MzRlODBiNWFlZA==
Para disfrutar de la experiencia, recomendamos reservar con antelación.