A las afueras de la ciudad de Albacete, Puerta de Madrid propone una cocina honesta y sabrosa donde los arroces, el producto de calidad y el cuidado del entorno son los verdaderos protagonistas.
Puerta de Madrid es un restaurante de cocina tradicional actualizada, con una propuesta versátil que combina restaurante, cafetería y espacios para eventos en un entorno amplio y ajardinado.
Ubicado en la avenida Gregorio Arcos, Puerta de Madrid se presenta como un establecimiento amplio y funcional, ideal tanto para comidas diarias como para celebraciones especiales. El restaurante cuenta con cuatro salones interiores, un reservado privado y una elegante carpa acristalada, además de una extensa zona ajardinada que aporta tranquilidad y amplitud al conjunto.
Al frente de la cocina se encuentra el chef Bartolo Lozano, cuya trayectoria y visión culinaria garantizan una propuesta sólida, basada en el respeto al producto y en una ejecución precisa de cada plato. La oferta se completa con una cafetería independiente, pensada para desayunos, tentempiés o encuentros más informales a cualquier hora del día.
Albacete, Albacete
Información adicional
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Av. de Gregorio Arcos, 36, 02007 Albacete
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Chef
Bartolo Lozano -
De lunes a viernes: 7:00-17:00 h
Sábados y domingos: 8:00-17:00 h
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Plazas/Aforo
100
Categoría
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Excelente
Sobre este establecimiento
La propuesta gastronómica de Puerta de Madrid se apoya en la cocina tradicional con una lectura actual, destacando los arroces, las carnes a la brasa y los pescados bien tratados.
Los arroces son una de las grandes señas de identidad del restaurante, con elaboraciones que incluyen arroces camperos, de huerta o al horno, preparados con caldos sabrosos y tiempos de cocción precisos. Junto a ellos, destacan las carnes a la brasa, entre las que sobresale el cordero con IGP Mancha, así como una cuidada selección de pescados.
La carta está diseñada para ofrecer una experiencia equilibrada entre tradición y creatividad, siempre con el producto como eje central. La amplitud de sus espacios permite adaptar el servicio tanto a comidas familiares como a eventos de mayor formato, manteniendo siempre un ambiente cómodo y cuidado.
Cuatro salones interiores
Reservado privado
Jardines y carpa acristalada para eventos
Detalles adicionales
Especialidad en arroces
Carnes a la brasa y pescados
Chef Bartolo al frente de la cocina