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Tradición, fuego lento y vino: la esencia de la cocina alcarreña hecha restaurante. Más de tres décadas de cocina tradicional convierten al Restaurante-Bar Lino en un emblema gastronómico en el casco histórico de Mondéjar, localidad con profunda tradición vitivinícola y patrimonial
Mondéjar, Guadalajara
Pl. Arco de la Villa, 1, 19110 Mondéjar, Guadalajara
Lunes | Miércoles | Jueves
6:30 – 17:00
Martes cerrado por descanso
Viernes de 6.30 a 00.00
Sábado de 8.00 a 00.00
Domingo de 8.00 a 17.00
Excelente
El Restaurante-Bar Lino es la cuna del Grupo Lino y uno de los establecimientos gastronómicos más representativos de Mondéjar. Con más de 30 años de trayectoria, se ha consolidado como un referente de la cocina tradicional castellana en La Alcarria.
Su propuesta se basa en una gastronomía honesta y reconocible, donde destacan los asados, el menú castellano y el respeto por los productos de la tierra. La experiencia se completa con una cuidada bodega, acorde con la tradición vitivinícola de Mondéjar, histórica zona de vinos desde la Edad Media. El restaurante cuenta con amplios salones con capacidad para acoger grandes celebraciones y eventos, lo que lo convierte en un espacio habitual para reuniones familiares, bodas, celebraciones y encuentros sociales. Durante la temporada estival, la terraza de verano ofrece un ambiente más relajado para disfrutar de la cocina tradicional al aire libre.
La ubicación, a un paso del casco histórico de Mondéjar, permite combinar fácilmente la experiencia gastronómica con un paseo por el patrimonio histórico y cultural de la localidad.
Entre los platos más representativos destacan el cordero y el cabrito asados, elaborados siguiendo la tradición, así como una oferta gastronómica pensada para degustarse con calma y acompañada de vinos de la zona y de otras denominaciones de prestigio.
El Restaurante-Bar Lino ha sabido mantener su identidad a lo largo de los años, combinando tradición, producto y hospitalidad, valores que lo han convertido en un punto de referencia.
Cocina tradicional castellana
Especialidad en asados
Amplia bodega de vinos
Salones para grandes eventos
Terraza de verano