Cargando...

Enogastronomía Castilla-La Mancha

Diversidad y libertad creativa en el mayor viñedo de Europa

  • Compartir en:

  • Gratuito

La denominación que representa la diversidad, la innovación y la libertad creativa del vino en Castilla-La Mancha. De norte a sur y de este a oeste, Castilla-La Mancha es una inmensa tierra de viñedos. Bajo el sello Vinos de la Tierra de Castilla, esta diversidad se transforma en una colección de vinos únicos, actuales y competitivos a nivel internacional que se producen en cualquiera de las cinco provincias. 

Toledo, Toledo

Más detalles

  • Tinto

  • Blanco

  • Rosado

Sobre este vino

Vinos de la Tierra de Castilla es una indicación geográfica que abarca toda la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Nace para dar cabida a vinos elaborados con una gran variedad de uvas, tanto autóctonas como internacionales, permitiendo a las bodegas expresar creatividad, modernidad y carácter propio.

Gracias a esta flexibilidad, los vinos de la Tierra de Castilla han logrado posicionarse con éxito en mercados nacionales e internacionales, compitiendo en calidad con vinos procedentes de países como Chile o Australia.

Gusto

Vinos variados, modernos y llenos de personalidad.

Cada provincia aporta climas, altitudes y suelos diferentes, lo que se traduce en una enorme diversidad de estilos de vino. Desde llanuras manchegas hasta zonas de montaña, el viñedo forma parte esencial del paisaje y de la vida cotidiana de sus habitantes. La diversidad se plasma también en la multitud de tipos de uvas con los que pueden producirse los vinos blancos, rosados y tintos acogidos a esta indicación protegida. 

Esta amplitud permite encontrar desde vinos frescos y afrutados hasta elaboraciones complejas y gastronómicas,desde vinos jóvenes hasta crianzas y vinos de autor o ediciones limitadas.

Olfato

Aromas de vino, tierra y naturaleza.

Detalles adicionales

La cultura del vino está profundamente arraigada en Castilla-La Mancha. Visitar una bodega de Vinos de la Tierra de Castilla es también conocer pueblos, tradiciones, gastronomía y paisajes donde el viñedo forma parte del día a día.

La modernización del sector desde finales del siglo XX ha impulsado la creación de más de seiscientas marcas comerciales, apostando por la innovación, la sostenibilidad y la calidad.

Vista

Viñedos infinitos y paisajes abiertos.

Muchas bodegas acogidas a Vinos de la Tierra de Castilla ofrecen experiencias enoturísticas:

  • Visitas guiadas a bodegas

  • Catas comentadas

  • Paseos entre viñedos

  • Maridajes con gastronomía local

  • Eventos culturales y musicales entre viñas

Una forma perfecta de descubrir el territorio a través del vino.

Información destacada

Castilla-La Mancha cuenta con una excelente red de comunicaciones por carretera y ferrocarril. Desde Madrid y otras grandes ciudades se accede fácilmente a las distintas zonas vitivinícolas, lo que convierte a Vinos de la Tierra de Castilla en un destino ideal para escapadas enoturísticas. Algunas recomendaciones: 

  •  
  • Visitar distintas bodegas para apreciar la diversidad de estilos.
  • Combinar vino con gastronomía y patrimonio local.
  • Reservar con antelación las experiencias enoturísticas.
  • Probar vinos elaborados con variedades autóctonas poco conocidas.
  • Disfrutar del paisaje y del ritmo pausado del entorno rural.