Sobre este lugar

De origen en el siglo XII, Casarrubios del Monte creció como una villa fuerte, próspera y estratégica. Tanto, que hasta el siglo XVI rivalizó en poder con ciudades como Segovia. Su casco histórico medieval, aún reconocible, concentra casas tradicionales, plazas animadas y monumentos que reflejan la grandeza de tiempos pasados.

Interior de muralla con arco de ladrillo y escudos tallados

Lienzo de muralla de ladrillo con torre y refuerzos metálicos

Arco de acceso entre restos de muralla y torre en ruinas

Vista

Calles empedradas, murallas medievales, portadas góticas, el castillo mudéjar y la silueta de la iglesia de Santa María dibujan una estampa histórica perfecta.

La persona visitante siente la historia bajo los pies al recorrer sus calles empedradas, delimitadas por antiguas murallas que protegieron la villa durante siglos. El castillo mudéjar del siglo XIV, visible desde distintos puntos del pueblo, es un símbolo del poder señorial que tuvo Casarrubios. Aunque su interior no es visitable por ser propiedad privada, su exterior ofrece una visión magnífica del pasado defensivo de la localidad.

Los palacios de los señores de Casarrubios, Veracruz y Mediano, aunque algunos se conservan en ruinas, mantienen portadas góticas de enorme valor histórico y artístico. La iglesia parroquial de Santa María, del siglo XV, añade un toque monumental con obras de Alonso Cano y Antón Pizarro. Todo ello se enmarca en un entramado urbano que ha mantenido un sabor clásico, donde la vida se concentra en la Plaza Mayor, epicentro gastronómico, social y cultural del municipio.

Oído

Ambiente tranquilo y natural: viento entre los árboles, pájaros de la zona y el silencio apacible del embalse de Guajaraz. El descanso suena así de bien.

Detalles adicionales

Casarrubios del Monte guarda un equilibrio perfecto entre patrimonio histórico y vida local actual. Sus palacios góticos en ruinas conviven con casas encaladas, comercios tradicionales y espacios que revelan su identidad castellana. Huella de su historia es el paso por el municipio del Camino Real de Madrid a Guadalupe.

El recorrido por el pueblo permite apreciar la belleza de la piedra antigua, la sobriedad arquitectónica y la continuidad de su trazado medieval.

Gusto

Platos tradicionales como el cordero al horno, quesos de la zona y vinos manchegos de la DO Méntrida, que completan una experiencia gastronómica auténtica. Añade una visita al restaurante Las Esparteras, galardonado con 1 Sol Repsol.

La gastronomía marca el ritmo de la Plaza Mayor, donde los aromas de carnes asadas, quesos manchegos y pan casero marcan una experiencia culinaria auténtica. En sus alrededores, la naturaleza ofrece rutas para senderismo y paseos tranquilos hacia espacios como el embalse de Guajaraz o las conexiones paisajísticas que se abren hacia el Parque Regional de la Sierra de Gredos. Todo ello convierte la localidad en una escapada perfecta entre patrimonio, cultura y aire libre.