Cocina de temporada con protagonismo de carnes, pescados y recetas cinegéticas. El Señor Pérez es un restaurante situado en pleno centro de Ciudad Real con barra, terraza y sala, capitaneado por el chef Diego Morales, donde la cocina de temporada y la tradición cinegética se dan la mano en un espacio cuidado y acogedor.
Ubicado en la avenida del Rey Santo, El Señor Pérez se ha consolidado como uno de los restaurantes destacados de la capital ciudadrealeña. Al frente de la cocina se encuentra el chef Diego Morales, un cocinero que ha sido reconocido con distintos premios a lo largo de su trayectoria y que desarrolla aquí una propuesta culinaria centrada en el respeto al producto de temporada.
La cocina del restaurante pone el foco en carnes y pescados seleccionados, con una presencia destacada de la cocina cinegética, reinterpretada con técnica y sensibilidad contemporánea. Todo ello se ofrece en un espacio elegante y bien cuidado que combina barra, terraza y sala, adaptándose a distintos momentos y formas de disfrutar la gastronomía.
Restaurante céntrico
Cocina de temporada
Especial atención a carnes, pescados y caza
Barra, terraza y sala
Ciudad Real, Ciudad Real
Información adicional
-
Av. del Rey Santo, 8, 13001 Ciudad Real
-
Chef
Diego Morales -
De lunes a viernes: 10:00 - 00:00 h
Sábados: 11:00 - 00:00 h
Domingos: 11:00 - 17:30 h
-
Plazas/Aforo
60
Categoría
-
Excelente
Sobre este establecimiento
La propuesta gastronómica de El Señor Pérez se caracteriza por una cocina cuidada y estacional, en la que el chef Diego Morales trabaja con productos de calidad para ofrecer platos equilibrados y reconocibles. La cocina cinegética ocupa un lugar relevante dentro de la carta, integrándose de manera natural junto a elaboraciones de pescado y carne.
El restaurante ofrece diferentes espacios que permiten tanto un disfrute más informal en barra o terraza como una experiencia más reposada en sala, manteniendo siempre una línea culinaria coherente y basada en el producto.
Platos recomendados
Paté de perdiz roja
Cochinillo confitado
Ravioli de ciervo
Bacalao con pisto manchego
Tarta de queso
Detalles adicionales
Dirección culinaria del chef Diego Morales
Cocina de temporada
Especialización en cocina cinegética