Cuando la cebolla se celebra, el Campo de Calatrava se reúne alrededor de su sabor más cotidiano y auténtico. Un producto humilde convertido en protagonista de una gran fiesta popular.
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Bolaños de Calatrava, Ciudad Real
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Bolaños de Calatrava, Ciudad Real. Acceso sencillo desde la red viaria comarcal. El recinto ferial suele situarse en espacios municipales habilitados en el núcleo urbano.
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Gastronomía
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Octubre
Sobre la experiencia
La Feria de la Cebolla de Bolaños de Calatrava es una celebración que pone en valor la importancia de la agricultura local y, en especial, del cultivo de la cebolla, uno de los productos más representativos de la zona. Cada edición transforma el municipio en un punto de encuentro entre productores, restauradores y público general, creando un espacio donde el producto del campo se muestra, se degusta y se comparte.
Puestos repletos de cebollas, carpas animadas y calles llenas de gente.
El origen de esta feria está vinculado a las antiguas ferias agrícolas y mercados de cosecha propios de las localidades manchegas, donde los agricultores acudían tras la campaña para vender y mostrar sus productos. Con el paso del tiempo, este espíritu comercial y agrícola se ha adaptado a los nuevos tiempos, consolidándose como una cita festiva y gastronómica de referencia en Bolaños de Calatrava.
La cebolla como protagonista o acompañamiento en guisos, frituras y cocina manchega recién hecha.
Detalles adicionales
La feria combina la venta directa de cebolla —incluidas variedades tradicionales y producciones ecológicas— con la presencia de otros productos emblemáticos del territorio como el queso manchego, el aceite de oliva o los vinos de la comarca. El folclore y la cultura popular están muy presentes: pasacalles, música tradicional, orquestas y verbenas nocturnas animan el recinto ferial, normalmente instalado en carpas municipales.
La textura firme de la cebolla recién cosechada entre las manos.
Entre las actividades más habituales se encuentran el mercado de productores, concursos o muestras de la mejor cebolla atendiendo a tamaño, peso y calidad, demostraciones culinarias y showcookings, talleres sobre conservación y recetas tradicionales, degustaciones populares, propuestas infantiles y charlas técnicas dirigidas a agricultores. Todo ello con el apoyo del Ayuntamiento y de cooperativas y entidades locales.
Información destacada
Tipo: feria gastronómica y agroalimentaria
Producto protagonista: cebolla del Campo de Calatrava
Actividades: mercado, concursos, showcookings y verbenas
Ámbito: local y comarcal
Organización: Ayuntamiento y productores locales