A orillas del río Azuer, el Molino Grande de Manzanares conserva la memoria del trabajo del agua y del cereal, mostrando cómo funcionaban los molinos hidráulicos y cómo era la vida diaria de los molineros en la Mancha tradicional.
Servicios
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Atención al visitante
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Paneles interpretativos
Manzanares, Ciudad Real
Información adicional
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Domingos de todo el año
Visita libre | de 12:00 a 14:00h.
Visita guiada | de 11:00 a 12:00h previa inscripción (926-61 40 56).
Apertura especial en fechas determinadas (consultar) y para grupos que lo soliciten.
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Entrada gratuita.
Visitas guiadas gratuitas.
Duración aproximada de la visita guiada: 1 hora.
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Venta de entradas
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Más detalles
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Arquitectura civil
Sobre este lugar
El Molino Grande se localiza en el margen derecho u oriental del caz del río Azuer, en un entorno natural que permite comprender la estrecha relación entre el agua y la economía agraria manchega. Construido en torno al siglo XVI, fue un molino hidráulico o “de invierno”, dependiente del caudal y de la estacionalidad del río para su funcionamiento.
Durante siglos se aprovechó la fuerza motriz del agua para moler cereales fundamentales en la dieta humana y animal, como el trigo, la cebada y la almorta. Su actividad se mantuvo de forma ininterrumpida hasta el último tercio del siglo XX, convirtiéndose en una pieza clave del paisaje productivo de Manzanares.
El edificio del molino y el curso tranquilo del río Azuer crean un paisaje que remite al pasado agrícola de La Mancha.
Además de su valor técnico, el molino destaca por su dimensión social y doméstica. Fue propiedad de don Pedro Fernández de Salinas, según recogen diversas fuentes históricas, y en torno a él se desarrolló una forma de vida ligada al oficio del molinero. Hoy, el espacio se presenta como un centro de interpretación que recupera y pone en valor estas tradiciones, ayudando a entender por qué Manzanares fue considerada durante generaciones una auténtica tierra de “pan llevar”.
El murmullo del agua acompaña la visita, evocando el sonido constante que marcaba el ritmo del trabajo diario.
Detalles adicionales
El recorrido por el Molino Grande permite conocer de cerca los ingenios y mecanismos que hacían posible la molienda hidráulica, desde el aprovechamiento del caz del río hasta el funcionamiento interno del molino harinero. Junto a estos elementos técnicos, la visita incluye el acceso a las estancias domésticas de los molineros, como la cocina y la alcoba, que muestran cómo era la vida cotidiana en la segunda mitad del siglo XX.
Este doble enfoque, técnico y humano, convierte al molino en un espacio etnográfico completo, donde se combinan patrimonio industrial, memoria social y entorno natural en un mismo lugar.
El aroma a humedad, madera y cereal transporta a los tiempos en que la molienda estaba en pleno funcionamiento.
Información destacada
Molino Grande de Manzanares, margen oriental del caz del río Azuer, Manzanares (Ciudad Real)
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