La cocina de Aurora García Castro es un homenaje al tiempo, a la familia y a la esencia de la gastronomía manchega. Al frente de los fogones del Mesón Octavio, restaurante emblemático de Ciudad Real, Aurora da continuidad al legado culinario iniciado por su madre, reinterpretando los sabores de siempre con una mirada actual y una sensibilidad contemporánea. Reconocida con un Sol Repsol, Aurora García Castro se consolida como una de las grandes defensoras de la cocina de raíces en Castilla-La Mancha, capaz de convertir la memoria gastronómica en una experiencia viva y profundamente emocional.
